برگزاری تور ترویجی انتقال دانش و تجربیات جهانی تولید و فرآوری زیتون
به گزارش روابط عمومی موسسه تحقیقات علوم باغبانی، تور ترویجی انتقال دانش و تجربیات جهانی تولید و فرآوری زیتون در تاریخ سوم دیماه ۱۴۰۳ با مشارکت موسسه تحقیقات علوم باغبانی و مرکز پژوهشی فناوریهای باغبانی رویش فردا (پیستاط) در محل شرکت تات سبز در شهرستان طارم سفلی از توابع استان قزوین برگزار شد.
در این تور ترویجی که با هدایت دکتر مهدی طاهری، محقق برجسته زیتون کشور و مشارکت باغداران پیشرو و مدیر باغبانی و نمایندگان مدیریت باغبانی استان قزوین اجرا گردید، باغداران پیشرو از باغهای سوپر متراکم و مراحل احداث آنها بازدید نمودند و دکتر طاهری نکات مدیریتی در احداث و نگهداری این باغها را تشریح نمود. وی با اشاره به جایگاه این باغها در ارتقای بهرهوری منابع، اهمیت تغییر نگرش به فرآیندهای تولید و کاربرد فناوریهای نوین در مراحل تولید محصول در این باغها را توضیح داد.
همچنین طی این تور ترویجی، باغداران با مبانی هرس باغهای سوپرمتراکم و نحوه کار ماشینهای هرس و برداشت مکانیزه زیتون آشنا شدند. در ادامه، باغداران از مراحل اصولی و فنی استخراج روغن و خط تولید مدرن مستقر در شرکت بازدید نمودند. دکتر طاهری در حین بازدید نکات فنی برای حفظ کیفیت روغن زیتون در طی فرآیند استخراج را به صورت گام به گام تشریح کرد.